盛夏7月，正值花椒成熟季节，秦安县17.5万亩花椒陆续进入采摘期。田间地头、漫山遍野的花椒树相间林立，弥漫着浓郁的椒香，部分农户们忙着采摘花椒，个个脸上洋溢着丰收的喜悦。

　　走进千户镇徐王村，放眼望去，一树树花椒郁郁葱葱、缀满枝头，山风吹来、椒香扑鼻，花椒林中不时传来欢声笑语，村民们三五成群，站在花椒树旁，采摘一串串成熟的花椒，收获着新一轮的丰收喜悦。

　　“我种了有六七亩花椒，这两天自家人刚开始采摘，再过三五天花椒就会红得非常好，我们就准备叫大量的采摘工。一亩花椒晒成干椒大概有两百多斤，产量还可以，收益也还行。”椒农陈文杰边采摘花椒边说道。

　　千户镇是秦安花椒主产区之一，得益于光照充足、昼夜温差大的气候地理条件，近距离接触，花椒果肉颗粒大、肉质厚、含油多、香浓味麻，极度挑战着人们的味蕾，一旦成熟，颇受消费者的青睐。

　　千户镇农业农村综合服务中心主任刘新科说：“千户镇立足独特地域优势，把花椒产业作为群众致富增收的主导产业。今年千户镇花椒种植面积达3.5万亩，预计产量有700多万公斤，花椒种类主要以大红袍为主。”

　　近年来，秦安县委、县政府充分发挥资源优势和特产优势，大力发展花椒产业，不断创新发展思路，塑造秦安花椒产业品牌。2023年秦安花椒种植面积达17.5万亩，总产量6125吨，总产值达4.29亿元。同时，秦安县不断探索花椒富民战略的深度和广度，延伸花椒产业功能，拓宽销售渠道，打造出的以秦安花椒为原材料的农特产品也为更多人所知，有效拓宽了群众的增收渠道，使秦安花椒成为富民兴业的重要支柱产业，有效助力了乡村振兴。